Как запустить свой маленький магазин мороженого

Как запустить свой маленький магазин мороженого Как запустить свой маленький магазин мороженого

Прежде всего, наиболее важным является расположение магазина мороженого. Расположение может быть стационарным, то есть, когда мы арендуем помещение под нашу деятельность на рыночной площади, или мобильный, например прицеп на колесах, с которым можно перемещаться, продавая мороженое. Второй вариант, безусловно, лучше, потому что вы можете легко сориентироваться в каком месте наибольшее скопление потенциальных клиентов. Также, можно бывать прицепом с мороженным в местах где проводятся различные мероприятия - пикники, ярмарки, концерты, уикенды в зоопарках. Один словом, вы всегда можете быть там, где больше всего клиентов. В том случае, если вы хотите сделать выбор в пользу стационарного кафе-мороженого, тогда предстоит узнать и проверить, как далеко от вас находятся другие магазины-конкуренты. Если у вас уже есть место, тогда, нужно инвестировать в аппарат для производства мороженого, например итальянского, обзавестись большим холодильником для шарикового мороженого. Кроме того, обязательно необходимо иметь разрешение санэпидемстанции на продажу продуктов питания. Было бы хорошо, если бы в вашем стационарном магазине мороженого были столики для посетителей.