Уникальные блюда

Уникальные блюда Уникальные блюда

В эпоху, когда большинство людей очень заняты и не имеют времени, чтобы остаться дома и приготовить печенье, сделать варенье, соленые огурцы или часами стоять над кипящей кастрюлей супа или соуса для спагетти, большинство из нас просматривают полки супермаркетов, чтобы найти что-то уникальное на ужин. Если вы, в кругу семьи и друзей, известный мастер чили или можете приготовить желе из шампанского, то бизнес по приготовлению уникальных блюд может быть для вас. Если вы можете это приготовить, значит вы сможете это продать. Этот бизнес заключается не столько в приготовлении, сколько в маркетинге ваших блюд. Вы должны добиться, чтобы ваш продукт был размещен на полках супермаркетов, что гарантирует успешные продажи вашей продукции. Преимущества этого бизнеса в том, что это творческое и сложное дело, если вы верите в себя и ваш продукт, вы обязательно получите вознаграждение. Кроме того, способность приготовить на скорую руку суфле или шербет, знания по безопасной пищевой обработке, медико-санитарных правил и ответственности за качество продукции - являются обязательными.

Рынок

Вашими клиентами могут быть специализированные рынки, например бакалейные лавки, магазины здоровья (если ваши продукты питания подходит под это описание), универмаги, рестораны, кафе. Вы также можете продавать еду на блошиных рынках, выставках искусства и ремесла, на фестивалях. Из-за того что конкуренция за место на полке супермаркета является жесткой, вы должны будете заплатить "по графику" плату в размере до $ 25,000, чтобы разместить ваш товар на полках. Если вы хотите сохранить средства для маркетинга в крупных сетях магазинов, вы должны быть уверены, что ваш продукт будет иметь успех, то вы можете позволить себе такую плату. Будет хорошей идеей, если вы позволите клиентам пробовать ваши блюда. Дайте людям насладиться вкусом ваших блюд и спросите, хотели бы они приобрести несколько банок вашей продукции. Это дает вам связь между производителем и клиентом, что является безусловным плюсом. После того как вы начали продавать вашу продукцию в розницу, вы можете привлечь дистрибьюторов продуктов питания, которые будут продвигать ваши товары на национальном и даже международном уровне. Вы находите этих людей, а также торговых представителей и продаете свои товары в другие центры через отраслевые ассоциации и на выставках. Сделайте каталог с перечнем вашей продукции, который вы сможете раздавать на различных фестивалях и выставках людям, которые попробовали ваш продукт и каким он понравился. Делайте небольшие объявления в газетах и журналах.

Необходимое оборудование

Во многих странах незаконно производить продукты питания на собственной кухне для продажи, но вы можете арендовать помещения или иметь свой собственный уютный уголок, который будет проинспектирован департаментом здравоохранения.

Лучше найти себе партнера, который будет иметь ингредиенты и все упаковочные материалы и будет следовать по рецепту, то время как вы будете заниматься продажами и рекламой.