Бизнес "с грядки на стол"

Бизнес Бизнес

Не представлялось возможным, что экономист, занимающий важнейшее место в движении "с грядки на стол" Майкл Шуман построит бизнес из него. Как он сам себя описал, "нью-йоркский еврейский интеллигент", который вырос в пригородном округе Нассау и получил ученые степени в области права и экономики в Стэнфорде, трудно представить его занимающимся собственным делом.

Вместо этого 55-летний бизнес-аналитик стал одним из передовых экспертов Америки по определению количества экономической выгоды от расположения продуктов питания. Один или с партнерами, он закончил исследования, предметом которых были Детройт и Кливленд, а также Нью-Мексико. В настоящее время он погружен в подобный проект для округа Боулдер, Колорадо, имея планы относительно Балтимора и штата Флориды. Шуман также был соучредителем Предприятия общественного питания, это исследование успешных местных продовольственных компании в США и за границей, которое частично финансировал Фонд Билла и Мелинды Гейтс. Разместившись за пределами Вашингтона, округ Колумбия, в настоящее время он является руководителем в самой современной столице, Окленде, находящийся в Калифорнии, основав консультационный бизнес.

Для Шумана сбор на местах статистических данных для научной работы означает посещение рынков и местных фестивалей, затем проведение десятков интервью с фермерами, специалистами по обработке и рестораторами прежде, чем представить свои заключения. Накопленное исследование приводит к написанию книг, таких как «Революция малого рынка: как местные компании побеждают мировую конкуренцию» 2006 года, что в свою очередь приводит приблизительно к 25 оплачиваемым ежегодным выступлениям на конференциях и мероприятиях. Они служат плацдармом для большего количества исследований. "Это - моя предпринимательская стратегия", говорит он.

Это не только обозначило его как востребованного аналитика для городов и областей, жаждущих понять экономические возможности местного сельского хозяйства и животноводства, это также сделало его работу орудием для настоящего изменения.

 

Майкл ШуманМне очень нравится предоставлять сообществам - особенно экономически неблагополучным - способы улучшить их благосостояние. У большинства из тех, с которыми я работаю, уровень экономики ниже среднего, так что они готовы пробовать разные вещи
 

 


Открытия Шумана часто являются спорными, прежде всего идея, что экономическое процветание зависит от местных компаний, обслуживающих местные рынки. Это является противоположностью к теме о глобализации, которая имела влияние на рыночную экономику в течение нескольких десятилетий, и в настоящее время исходит из государственной политики. Он не избегает борьбу.

"Я обнаружил, что многие экономисты невероятно высокомерны в их теориях и методах", говорит он. "И я думаю, что большинство из того, что они предлагают это "от мёртвого осла уши". Я испытываю некую радость в применении, откровенно говоря, очень элитного образования, которое я получил в Стэнфорде, чтобы разоблачить шарлатанов в тех местах. Много раз я вызывал людей на общественные дебаты. Очень часто они не принимали вызов".