Свежая идея: Предприниматель помещает салат в торговый автомат

Свежая идея: Предприниматель помещает салат в торговый автомат Свежая идея: Предприниматель помещает салат в торговый автомат

Люк Сандерс, основатель Farmer’s Fridge, Чикаго, штат Иллинойс, говорит, что автомат, торгующий  салатами, - не такая уж сумасшедшая концепция.

«Мы готовит салаты Mason Jar, так что все слои тщательно продуманы. Такие ингредиенты, как помидоры мы кладём на дно, а сверху помещаем зелёный салат, такое размещение позволяет сохранить свежесть блюда», - говорит Сандерс. В дополнение к новаторскому продукту, торговые автоматы Farmer’s Fridge, благодаря деревянным панелям и имитации травы, не похожи на своих типичных офисных собратьев.

«Идея заключалась в том, чтобы расширить  сеть здорового питания!»,- говорит Сандерс. «Из-за работы мне приходилось много путешествовать, и я понял, что достаточно проблематично открыть  полноценный ресторан здоровой пищи там, где на такую еду нет спроса. Но были люди, которые хотели такой вариант».

Средняя стоимость салата составляет 8 долларов. Каждое утро сотрудники Farmer’s Fridge пополняют запасы машин; салаты по сниженным ценам подаются после 6 часов вечера. Киоски здоровой пищи компании сейчас открыты и работают в трех местах, готовы контракты для установки ещё более 20 автоматов в ближайшие недели.

«А после мы планируем вроде как отдышаться и посмотреть, будут ли киоски работать так, как мы рассчитываем. Дальнейшая цель  -  стать национальным брендом», - говорит Сандерс.